Wir sind Erik und Adrian, wir zeigen dir wie du stressfrei, gesund und flexibel im Alltag kochen kannst, sodass du dich nie mehr fragen musst, was du heute kochen könntest, nie mehr vor einem leeren Kühlschrank stehst, mehr Kohle am Monatsende übrig hast, dich gesünder ernährst und nicht immer das Gleiche isst. Sogar wenn du eigentlich kein Bock aufs Kochen hast, noch nie selber gekocht hast oder denkst, dass man zum Kochen jahrelange Erfahrung und Übung braucht. Kochen im Alltag war noch nie so einfach!

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Gesunde Ernährung, im Alltag, ohne Diäten und verzichten?! Wie das geht, verrät euch Verena von @lovetoeat.at. Sie ist professionelle Ernährungsberaterin und Expertin im Bereich Clean-Eating und gesunde Ernährung im Alltag!Erfahre mehr über Verena: https://www.lovetoeat.at/Verenas Instagram Seite: https://www.instagram.com/lovetoeat.at/ Du willst raus aus dem Alltagstrott und unvergessliche Momente mit deinen Freunden erleben, trotz Corona?Dann schau bei unseren Events vorbei!https://food-masters.de

024 Gesunde Ernährung aber wie!? - interview mit Ernährungsexpertin Verena - kochen lernen

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Wetten du hast deine 10 Standardgerichte die du abwechselnd immer wieder kochst! Heute zeigen wir dir, wie du endlich mehr Abwechslung und Variation in deine Alltagsküche bringst.

023 Unser Verhältnis zu Salbeinudeln ❤️ und wie man seine 10 Alltagsrezepte erweitert - Kochen lernen

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Gerade ist der beste Zeitpunkt zum Kochenlernen! Nutze die Chance!Gratis Kochseminar:https://food-masters.de

022 Deshalb wirst du 2021 kochen lernen

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Heute sprechen wir darüber was für uns die absoluten Grundlagen gesunder Ernährung sind und was gesunde Ernährung für uns bedeutet.

021 Das ABC der gesunden Ernährung! - kochen lernen

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Heute entlüften wie die Spielregeln des Supermarkts! Wir geben euch Tipps mit an die Hand, die euren nächsten Einkauf garantiert günstiger machen werden. Viel Spaß beim Sparen!

020 Günstiger einkaufen? So gehts! - Kochen lernen

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Heute hatten wir ein mega cooles Interview mit der lieben Eva. Wir haben darüber gesprochen wie man Alltagsgerichte ganz einfach aufpeppen kann. Außerdem haben wir über die 3 Grundlegenden Bestandteile von leckerem Essen gesprochen und beleuchten wie man beim Einkaufen Geld sparen kann, ohne dass die Qualität des Gerichts darunter leidet. Für leckere und schnelle Alltagsgerichte unbedingt auch auf Evas Blog vorbeischauen: https://urban-eves-kitchen.de

019 Alltagsgerichte mit dem gewissen Etwas  - Interview mit Eva (urban_Eves_Kitchen) - kochen lernen

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Wieso der Zeitpunkt zum Würzen wichtig ist, wie du Gewürze lange aromatisch hält und alles was du sonst noch beachten solltest.

018 Der richtige Umgang mit Gewürzen - kochen lernen

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In dieser Folge erzählen wir, was wir von Fertiggerichten halten.

017 Fertiggerichte?! - kochen lernen

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Heute sprechen wir über Küchenwerkzeuge, die deinen Alltag in der Küche um einiges erleichtern. Wir erklären auch für wen welche Werkzeuge nötig sind. Du möchtest Kochen lernen: https://food-masters.de

016 Nötige und unnötige Küchenwerkzeuge - kochen lernen

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In dieser Folge geben wir euch Tipps wie man Reste aus dem Kühlschrank richtig verwertet. Dabei gehen wir auch auf das zusammenstelle von verschiedenen Zutaten ein. Du möchtest Kochen lernen: https://food-masters.de

015 Resteverwertung für Anfänger -kochen lernen

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Es gibt Kochfehler die fast schon von Generation zu Generation weitergegeben werden und dennoch so leicht vermieden werden können. In der heutigen Folge decken wir einige davon auf und erklären wie es besser geht!Für weitere Tipps: https://www.instagram.com/food.masters/Kochen lernen: https://food-masters.de

014 Wetten du machst diese Fehler in der Küche(1) - kochen lernen

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Jeder kennt die Situation, der Kühlschrank ist leer und man findet einfach nichts mehr zum Essen. Damit ihr selbst in so einer Situation nicht hungern müsst geben wir euch heute eine Technik, die dieses Problem ein für alle mal löst. Das beste daran ist, dass diese Technik einfach, schnell und sogar günstig ist. Für weitere Tipps: https://www.instagram.com/food.masters/

013 Nie wieder Hunger, sogar wenn der Kühlschrank leer ist! - kochen lernen

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Heute geben wir euch einige Tipps, wie eure Lebensmittel deutlich länger halten. Dabei ist die richtige Lagerung der Schlüssel. Für weitere Tipps: https://www.instagram.com/food.masters/

012 So halten deine Lebensmittel ewig! - kochen lernen

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Heute geben wir euch wirklich funktionierende Tipps, die ihr nutzen könnt, wenn euer Essen versalzen ist, zu scharf ist oder fad schmeckt! Für weitere Tipps: https://www.instagram.com/food.masters/

011 Versalzen - zu scharf - fad! Wie du dein Essen dennoch genießbar machst -kochen lernen

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Heute verraten wir dir ein Geheimnis Über guten Geschmack, dass dir in Kochkursen normalerweise nicht verraten wird. Für mehr Kochtipps: https://www.instagram.com/food.masters/

010 Dieses Geheimnis über guten Geschmack verrät dir kein Kochkurs! - kochen lernen

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Mealprep ist nur eine von vielen Möglichkeiten wie man auch in stressigen Wochen immer etwas Leckeres zum Essen hat. Wir stellen euch die besten Techniken vor und geben euch die nötigen Praxistipps, sodass ihr nie wieder ungesund essen müsst und Geld verschwenden müsst, weil ihr keine Zeit hattet euch etwas zu kochen. Entdecke spannende Kochtipps und leckere Rezepte: https://www.instagram.com/food.masters/

Mealprep ist nur eine von vielen Möglichkeiten wie man auch in Stressigen Wochen immer etwas Leckeres zu essen hat. Wir stellen euch die besten Techniken vor und geben euch die nötigen Praxistipps, sodass ihr nie wieder ungesund essen müsst und Geld verschwenden müsst, weil ihr keine Zeit hattet euch etwas zu kochen.

009 Wie du auch in stressigen Wochen immer etwas Frisches zu Essen hast - Kochen lernen

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Heute geht es um eine Grill Technik mit der du garantiert all deine Freunde begeisterst! Sie ist super einfach und du brauchst dafür keinerlei Hilfsmittel. Viel Spaß Erfahre mehr über das Thema Kochen: https://www.instagram.com/food.masters/

Heute geht es um eine Grill Technik mit der du garantiert all deine Freunde begeisterst! Sie ist super einfach und du brauchst dafür keinerlei Hilfsmittel. Viel Spaß

Erfahre mehr über das Thema Kochen: https://www.instagram.com/food.masters/

008 Mit dieser Technik machst du all deine Freunde neidisch!

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Unbedingt bis zum Ende dran bleiben! Dort geben wir euch die Expertentipps zum Thema Würzen und Geschmack. In dieser Folge erklären wir euch, wieso ihr beim Kochen auf die verschiedenen Geschmacksrichtungen achten solltet und wir ihr mit jedem Gericht eine Geschmacksexplosion im Mund auslöst. Für weitere Tipps zum Thema Kochen: https://www.instagram.com/food.masters/

Unbedingt bis zum Ende dran bleiben! Dort geben wir euch die Expertentipps zum Thema Würzen und Geschmack. In dieser Folge erklären wir euch, wieso ihr beim Kochen auf die verschiedenen Geschmacksrichtungen achten solltet und wir ihr mit jedem Gericht eine Geschmacksexplosion im Mund auslöst.

Für weitere Tipps zum Thema Kochen: https://www.instagram.com/food.masters/

007 Das Geheimnis herausragenden Geschmacks! - Worauf ihr beim Würzen achten solltet! - Kochen lernen

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Heute stellen wir euch die Gewürze vor, die jeder zu Hause haben sollte. Sie sind sowohl günstig als auch vielseitig anwendbar und einfach ein Musthave in jeder Küche! Außerdem geben wir euch Tipps zum Würzen! Erfahre mehr über das Thema Kochen: https://www.instagram.com/food.masters/

Heute stellen wir euch die Gewürze vor, die jeder zu Hause haben sollte. Sie sind sowohl günstig als auch vielseitig anwendbar und einfach ein Musthave in jeder Küche! Außerdem geben wir euch Tipps zum Würzen!

Erfahre mehr über das Thema Kochen: https://www.instagram.com/food.masters/

006 Warum jeder diese Gewürze haben sollte - Kochen lernen

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In der heutigen Folge lernt ihr, wie ihr eure Reste sinnvoll und einfach verwerten könnt. Außerdem erfahrt ihr, wie man Zutaten richtig zusammenstellt und woraus ein Gericht aufgebaut ist! Für weitere Tipps zum Thema Kochen: https://www.instagram.com/food.masters/

In der heutigen Folge lernt ihr, wie ihr eure Reste sinnvoll und einfach verwerten könnt. Außerdem erfahrt ihr, wie man Zutaten richtig zusammenstellt und woraus ein Gericht aufgebaut ist!

Für weitere Tipps zum Thema Kochen: https://www.instagram.com/food.masters/

005 So klappt Resteverwertung - kochen lernen

Kochen lernen leicht gemacht

Hallo und herzlich willkommen zu unserem Foodmasters Podcast,

vor gut einem Jahr haben uns die Frage gestellt, ob es eine Möglichkeit gibt, auch ohne jahrelange Erfahrung, schnelle und hochwertige Gerichte zu kochen, vor allem, um im Alltag immer etwas Frisches und Leckeres zu essen zu haben.
Leider mussten wir feststellen, dass alle bisherigen Kochkurse zu rezeptorientiert sind und man nur die Dinge lernt, die für ein spezifische Tipps Rezept wichtig sind. Die Grundlagen die man in der eigenen Küche zu Hause benötigt, werden meistens nicht thematisiert oder nur sehr grob angeschnitten. Deshalb haben wir uns selbst auf die Suche nach diesen Grundlagen und Prinzipien gemacht und dafür mit verschiedenen Profiköchen gesprochen, Internetforen durchforstet und Kochbücher studiert.
Das Ergebnis sind hilfreiche Techniken und eine Fülle an Informationen zu den Grundlagen, die es uns ermöglicht haben, schneller besser und gesünder zu kochen. Genau diese Grundlagen und Techniken möchten wir dir in diesem Podcast vermitteln, damit auch du besser, schneller und gesünder in deinem Alltag kochen kannst.

Wir wünschen dir viel Erfolg bei der Umsetzung unserer Tipps

Eure Foodmasters
Adrian und Erik