El mágico mundo del Kelp (y otras algas)
En este episodio, hablaremos de sushi, agar, cosméticos y leche con chocolate... Y es que todos estos productos contienen ¡algas! o al menos algún compuesto producido por estos organismos.
Platicaremos sobre diversidad de algas, algunos grupos interesantes y su impacto en nuestra vida diaria y en los ecosistemas marinos. ¿Sabías de la existencia del Mar de los Sargazos?
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Referencias:
Algas verdes:
https://biologywise.com/chlorophyta-green-algae
Horne, 2010. https://blogs.biomedcentral.com/on-biology/2010/04/14/sloth-fur-has-symbiotic-relationship-with-green-algae/
https://www.amnh.org/explore/news-blogs/research-posts/salamander-symbiosis-stresses-green-algae
Algas rojas:
Sheath, 2003. 10.1016/B978-012741550-5/50006-4
https://www.masterclass.com/articles/what-is-edible-seaweed (Algas comestibles y cómo comerlas)
Algas pardas:
https://biologywise.com/phaeophyta-brown-algae
https://oceanservice.noaa.gov/facts/kelp.html
https://oceanservice.noaa.gov/facts/sargassosea.html
