Épisode 7 - Marie-Ève Charron
Season 1 | Episode 7
34m | Apr 26, 2021Dans cet épisode, je m'entretiens avec Marie-Ève Charron. Marie-Ève est styliste et chroniqueuse culinaire en plus d'être conceptrice de recettes et on voit le résultat de son travail dans plusieurs livres de recettes, à la télévision et dans un bon nombre de revues de cuisine. Pendant la conversation, on aborde plusieurs sujets dont:
- son cheminement vers le travail qu'elle fait aujourd'hui
- ses sources d'inspiration en cuisine
- son goût du beau dans l'assiette
- comment elle est animée par la recherche du mieux
- la cuisine responsable
- les produits locaux
- et bien d'autres choses encore
Ressources mentionnées
- Plus de légumes de Ricardo
- Plenty, Simple et Saveur de Yotam Ottolenghi
- Le guide culinaire d'Auguste Escoffié
![Audio Player Image](https://media.redcircle.com/images/2021/1/30/21/52a43f07-c1af-49a1-a6da-bf3e36b38853_blob.jpg)
StefZeChef
Loading...