پادکستی درباره‌ی نان، شیرینی و شکلات

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2025/9/8/12/76635b55-e95c-4c9a-b60b-d21953adafb4_music_1757333537.m4a

از اولین بیسکویت‌ها در انگلیس تا روایت بیسکویت‌های معروف سریال تد لسو، این شماره درباره‌ی این خوراکی دوستداشتنیه. از طعم شیرین و بُعد اجتماعی یک خوراکی کوچک که بهانه‌ای می‌شود برای گفت‌وگو درباره‌ی زندگی. شمازه‌ی ششم #پادکست رادیو خوشه: روایتی است از فرهنگ انگلیسی بیسکویت و قصه‌ی تد لسو، فوتبال خشن و البته جادوی ساده‌ی مهربانی در دنیای مدرن.  میزبان پادکست رادیو خوشه: فرزاد مجد<a href="https://instagram.com/radio.radio%D8%B1" rel="nofollow">اینستاگرام رادیو خوشه</a><a href="http://x.com/khosheradiohttp://x.com/khosheradio" rel="nofollow">توییتر رادیو خوشه</a>ایمیل رادیو خوشهkhoshe.podcast@gmail.com

بیسکویت‌های آقای سرمربی: تد لسو

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2025/8/3/20/0835ed3d-3b05-45a6-8458-5d8261a9fe7a_____________________.m4a

نوتلا، قصه‌ی یک اتفاق فندقی‌ست.یه تصویر محو از صبح‌هایی دور،با نور طلایی، قاشق چای‌خوری، و نون تست گرم.قصه‌ای که از ایتالیا شروع شد،و بعد، آروم آروم… حتی به خواب‌هامون هم رسید.در این شماره از «رادیو خوشه»، قصه‌ی نوتلا رو می‌شنوید. از یک مغازه‌ی کوچک خانوادگی، تا ویترین‌های جهانی.یه بوسه‌ی فندقی شیرین وسط هیاهو و خاطرات! میزبان پادکست رادیو خوشه: فرزاد مجد<a href="https://instagram.com/radio.radio%D8%B1" rel="nofollow">اینستاگرام رادیو خوشه</a><a href="http://x.com/khosheradiohttp://x.com/khosheradio" rel="nofollow">توییتر رادیو خوشه</a>ایمیل رادیو خوشهkhoshe.podcast@gmail.com

نوتلا؛ یک بوسه‌ی فندقی

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2025/6/6/16/9ea47d3c-2ea6-459e-af01-82ffca924f7a___________________.m4a

قسمت چهارم رادیو خوشه رو بشنوید؛جایی که از طعم نان می‌رسیم به سالی تاریک در تاریخ معاصر ایران.سال ۱۳۲۱، تهران و چند شهر دیگر صحنه‌ی بلوایی شد که با نان آغاز شد، اما ریشه‌هایش عمیق‌تر از سفره‌ی خالی بود:جنگ جهانی دوم، قحطی، فساد، احتکار، و دولتی که دیگر کسی به وعده‌هایش اعتماد نداشت.در این قسمت، روایتی متفاوت می‌شنوید از شورش نان در دولت قوام‌السلطنه و مسیر پرپیچ‌وخم رسیدن نان روزانه به مردم.میزبان پادکست رادیو خوشه: فرزاد مجد <a href="https://instagram.com/radio.radio%D8%B1" rel="nofollow">اینستاگرام رادیو خوشه</a><a href="http://x.com/khosheradiohttp://x.com/khosheradio" rel="nofollow">توییتر رادیو خوشه</a> ایمیل رادیو خوشهkhoshe.podcast@gmail.com

کالبدشکافی یک بلوای نان

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2025/5/14/16/363dcff9-802a-415c-a3e3-1b8d5766a0a9__________-_________.m4a

ماکارون؛ لبه‌های چین‌داریک قنادی خلوت در گوشه‌ای از پاریسبوی بادامِ بوداده و خاطره‌های عاشقانه در هوا پیچیده.ماکارون، با اون پوست ظریف و مغز نرمش،شبیه پاریسه؛ مغرور، زیبا، و پُر از راز.در سومین قسمت پادکست رادیو خوشه،از دل شیرینی‌های سلطنتی،به قصه‌هایی پا می‌ذاریم که از طعم شروع می‌شنو به رؤیا ختم. میزبان پادکست رادیو خوشه: فرزاد مجد <a href="http://instagram.com/radio.radio" rel="nofollow">اینستاگرام رادیو خوشه</a><a href="http://x.com/khosheradio" rel="nofollow">توییتر رادیو خوشه</a> ایمیل رادیو خوشهkhoshe.podcast@gmail.com

شیرینی ماکارون؛ لبه‌های چین‌دار

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2025/4/11/21/e870a6f8-9dcd-4604-bc89-3fc42a0c9f9c____________.m4a

نان و سیرکشماره‌ی دوم در اپیزود دوم رادیو خوشه، بوی نون تازه از دل تاریخ به مشام می‌رسه. از تئاترهای خیابونی روم باستان، که نون رو نه فقط برای سیر کردن شکم، که برای رام کردن مردم به کار می‌بردن، تا سیاست‌مدارها که با &#34;نان و نمایش&#34; امپراتوری‌ها رو سر پا نگه می‌داشتن. نون فقط نون نبود، ابزار قدرت بود، وعده‌ای برای تسکین، و گاهی دامی برای استعمار. <a href="http://instagram.com/radio.radio" rel="nofollow">اینستاگرام رادیو خوشه</a><a href="http://x.com/khosheradio" rel="nofollow">توییتر رادیو خوشه</a> ایمیل رادیو خوشهkhoshe.podcast@gmail.com

نان و سیرک

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2025/4/5/12/14014be4-64be-4897-8c6d-1ea186e192b5__________________________.m4a

روایتِ نان: خشاب گرسنگیشماره‌ی اول در تمامی جنگ‌ها، حرف اول رو اسلحه و حرف آخر رو همیشه نون می‌زنه. در قسمت نخست پادکست رادیو خوشه، به سراغ نان، این پادشاه سفره‌ها، در گستره‌ی جغرافیایی ایران می‌ریم. <a href="https://castbox.fm/episode/%D8%B1%D9%88%D8%A7%DB%8C%D8%AA%D9%90-%D9%86%D8%A7%D9%86%3A-%D8%AE%D8%B4%D8%A7%D8%A8-%D9%90-%DA%AF%D9%8F%D8%B1%D8%B3%D9%86%DA%AF%DB%8C-id6552441-id795075851?country=us" rel="nofollow">اینستاگرام رادیو خوشه</a> <a href="https://castbox.fm/episode/%D8%B1%D9%88%D8%A7%DB%8C%D8%AA%D9%90-%D9%86%D8%A7%D9%86%3A-%D8%AE%D8%B4%D8%A7%D8%A8-%D9%90-%DA%AF%D9%8F%D8%B1%D8%B3%D9%86%DA%AF%DB%8C-id6552441-id795075851?country=us" rel="nofollow">توییتر رادیو خوشه</a> ایمیل رادیو خوشهkhoshe.podcast@gmail.com

روایتِ نان: خشابِ گرسنگی

پادکستی درباره‌ی نان، شیرینی و شکلات